Entre os dias 23 de julho e 5 de agosto acontece a primeira edição do festival Vino Week em mais de 30 restaurantes de São Paulo e arredores. Em cada restaurante participante, o cliente poderá escolher uma refeição completa e degustar dois tipos de vinho, entre branco e tinto. Além do valor fixo do prato, o cliente paga o mínimo de R$ 2, para doação ao Instituto Chefs Especiais, que leva aulas de gastronomia a pessoas com Síndrome de Down.

O evento acontece em 23 casas da capital paulista, algumas delas são A bela Sintra, Brie Restô, Don Pepe Di Napoli (Vila Olímpia), Empório do Francês, Estación Sur (Jardins e Morumbi), O Pote do Rei, Praça São Lourenço (Vila Olímpia e Alphaville), Trindade (Itaim e Alphaville), Vila Conte (bairro Moema), Vinarium e Vino! . O objetivo é enaltecer o consumo de rótulos brasileiros, portugueses e italianos, elegendo um menu característico de cada restaurante que seja complementado com vinho.

No cardápio do resturante Brie Restô a entrada é um Mini Tartar de Atum, harmonizada com o vinho Salton Virtude. O Empório do Francês apresenta, como prato principal, Camarão à Provençal com Risoto de Pupunha e Ervilha, acompanhado pelo vinho Salton Blanc. Já o Estación Sur destaca a Empanada de Carne ou Queijo, na entrada e Bife Ancho com Batata Soufflê, como prato principal, harmonizado com o vinho Mantelassi Le Sentinelle Tinto.

As refeições completas (entrada, prato principal e sobremesa) manterão um valor fixo de R$ 79 no almoço e R$ 89 no jantar. A contribuição mínima vai para o Instituto Chefs Especiais, que trabalha desde 2006 levando aulas de gastronomia a portadores da Síndrome de Down. O intuito da parceria com o evento é alavancar fundos para a construção de uma escola.

Serviço:

Vino Week
Data: De 23 de julho a 5 de agosto de 2012.
Horário: De acordo com as casas participantes.
Local: Consulte os restaurantes no site.
Preço: R$ 79 (almoço), R$ 89 (jantar) – além da contribuição social de R$ 2.
vinoweek.com.br

Fonte: SPTuris